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休闲农庄如果这样玩,等着关门吧!
- 2019-03-01-

休闲农庄已经成为一个巨大的风口,各路高人和资金瞄着巨大的蛋糕,蜂拥而至。但很快,许多人发现这个蛋糕并不好吃,在其他领域呼风唤雨的精英豪杰,纷纷折戟休闲农庄。

 

站在风口处,猪都能飞上天。可是一旦飞不好摔下来,那也是致命的。众多投资者在休闲农业领域投入了大量资金和时间,却收效甚微。

 

总结其失败的原因,大致有以下几种

1、缺乏敬畏感,急功近利导致死的快

绝大多数的非农业领域的商界精英,在追求转型或二次创业过程中,正好发现休闲农业这个政策和市场风向俱佳的行业,变兴奋的积极涌入,没想到却成了滑铁卢!因为他们忘了,中国农业是典型的“三高一低一长”产业,即“高风险、高投入、高技术、低利润、周期长”。

玩转休闲农庄有诸多陷阱,譬如“资金投入巨大、开发时间长、运营经验匮乏、专业人才匮乏等”。玩着玩着就发现,这事儿水太深,急功近利折腾几次,反而死的更快。

 

2、缺乏产业支撑,农庄缺少“生命力”

很多农庄虽然投资规模大,设施齐全,但没有产业支撑,始终没有形成产业链,单独依靠休闲娱乐度假,严重背离“产业支撑”的根本,经营不久就难以为继。

没有产业支撑,就没有长久的生命力。严格来讲,农庄里的娱乐、体验、餐饮、住宿、购物,都是附加值,都是锦上添花,不是主体,更不是农庄的支撑。这些项目看起来眼花缭乱,但不是农庄的根本,起不到支撑作用。

 

3、缺乏依托,孤木难成林

农庄大多地处郊外,千万不要想着方圆多少公里内,就你一家农庄,独门生意就好做。事实上,一个独立的休闲农庄,如果周边没有其他吸引人的资源作为依托,不仅不会垄断生意,甚至基本没人愿意来。

绝大多数的农庄是依托不了景区的,依托不了景区的休闲农庄,该怎么办呢?

寻求以下依托模式:抱团依托、跨界依托、特产依托、复兴依托、稀缺依托、品类依托、位置依托、文化依托、自我依托等。

 

4、没有差异性规划、盲目跟风

目前许多农庄压根就没有规划,紧跟流行,全靠抄袭,最后搞的不伦不类。

一方面,闭门造车,完全凭自己主观判断搞开发建设,没有主题,没有创意,没有吸引力。更有甚者,完全复制附近一个盈利好的园区、农家乐。

另一方面,一些所谓的规划师,只是把其他农庄项目拆零散,再组装成一个新的方案来滥竽充数。

 

5、不懂营销,自认为“酒香不怕巷子深”

新媒体时代,新的营销手段层出不穷,可是当你告诉庄主用社交网络平台不用花钱,只需应在氛围、推介庄园、互动交流培养感情、实时制造话题引起关注时,庄主一句话完事:我不会,我不懂!

难道以为农庄建成,环境优雅、果蔬丰富、娱乐设施齐全、吃住不愁,都市报上登几个版的广告就可以等着顾客上门了?这个时代真的过去了!

消费者群体是都市里需要释放工作压力的年轻人、带娃的父母,这些人谁还有闲情雅致泡杯茶,看报纸呢?

 

6、不懂运营,全盘皆输

当前的休闲农业、乡村旅游领域,不缺规划师、设计师,不缺施工方、材料供应方,更不缺到处忽悠的培训师,缺的恰恰是运营高手——操盘手!

操盘手要做的是团队建设、日常运营、品牌塑造、持续销售、服务升级、危机公关。

一个农庄从开业、运营、健康发展,最后实现盈利,全靠操盘手带领团队的运营能力。

 

7、不愿学习、故步自封

这个时代最大的特点就是变化快,新科技、新手段、新形势日新月异。你打个盹,就可能错过一次发展的机会。

休闲农业是乡村发展前所未有的新形势、新业态、新环境。比如对农民来说,土地流转、自主开发、合资合作、产权租赁、使用权入股等概念都是以前没有接触过的,更别说一系列让人眼花缭乱的新生事物了。

只有将学习、考察、调研、培训等常态化,方能实现休闲农庄的可持续健康发展。

 

8、方向走偏,人为设置门槛

有些农庄为了尽快回收资金,开始收门票。好端端的一个休闲农庄,潜力无限,偏偏要自毁前程,要发展成一个景区。

当然,要发展景区也没错,问题是,你的农庄定位到底是啥?一般人们会遵循一个惯性:景区只去一次!更何况,来农庄的多是当地人,一个“景区”到底能有多大魅力,让当地人逢节假日就要来?

休闲度假不同于景区旅游,顾客每个周末泡在农庄都有可能。不要光看见20-30元的门票,却忽略休闲客户的人均消费,也许,他们一个人的消费能赶上园区卖100张门票!

 

9、农庄成本过高,经营压力大

这里的成本分为两个方面,一是休闲农业对人力资源的要求高,在普遍物价上涨的趋势下,用工成本高,而且农庄大多在城郊,相对于远郊的农村用工,成本偏高。

第二是土地流转费用,从最早的几百,到后来的1000元、1200元、1500元,甚至部分地区达到了2000——3000元。如此高额的成本,必然带来巨大的经营压力。

 

10、不会处理和政府的关系

无论是土地流转,还是项目申报,亦或是休闲项目的建设,再或基础设施建设,甚至资金缺口的弥补,很多工作都需要对政策的正确把握。

庄主们要逐步和当地政府走近,和他们进行合作。但很多庄主不愿这么做,嫌麻烦。但是退一万步来讲,政府的相关政策还是许多农庄生存的根本。